Компания Gerber вышла на рынок в 1939 году. Тогда целью ее основателя Джозефа Гербера было выпускать ножи, которые бы объединили высокое качество и прекрасные технические характеристики с привлекательным дизайном. Ведь на то время мало внимания уделялось дизайну ножей, задача которых была хорошо резать. Поставленная цель быстро была достигнута, поскольку Джозеф Гербер собрал прекрасную команду специалистов каждого направления, которое было важно для выпуска высококачественных и красивых ножей. Через некоторое время, к перечню выпускаемой продукции добавились также мультитулы и целая коллекция инструментов для выживания в условиях дикой природы.
